宜蘭嚴選米作成的米食佳餚。（圖／蘭陽農業發展基金會提供）
到宜蘭旅遊、享美食，千萬別錯過以友善耕作、自然農法生產的宜蘭嚴選米。今年綠色博覽會除了推出好玩有趣的米丸子體驗、農產團體參與的綠色市集及供應創意宜蘭米食餐點外，更開放預購多位友善小農精心產出的宜蘭嚴選米，可直接在活動現場品嚐，也可買回家享用或當伴手禮送給親朋好友們。
主辦單位強調，因應食安問題，宜蘭縣政府農業處推出「宜蘭嚴選」品牌機制，以縝密嚴格的食安品管機制，篩選出無農藥，且安心有保障的農特產品，目前篩選出多位友善小農的產品，有宜蘭嚴選米、番茄、白蒜等，在綠博展售中。
其中，宜蘭嚴選米是在地小農堅持友善自然、無毒不施肥的契作方式，再加上從雪山山脈純淨水源灌溉流入農田，水質富含礦物質與微量元素，口感香Q，深受消費者歡迎。許多外地民眾在暢遊綠博，參與宜蘭米食課程時，就把宜蘭米結合鴨賞、金棗等在地食材，當場作成米食小丸子，直接品嚐，讚不絕口。
鄰近冬山火車站的定食宜蘭餐廳，也運用宜蘭嚴選米，以西式創意料理手法，搭配其他在地特色食材，現場推出特色輕食餐點；綠色市集與農栽小舖，更以多元豐富的展售方式，讓民眾體會宜蘭嚴選米的美味口感與食在安心。
宜蘭嚴選米即日起，現場開放預購接單，可宅配直送到家，歡迎民眾把握機會，到綠博米漬屋預購或電洽宜蘭縣政府農業處農業產銷科。
宜蘭嚴選官方臉書專頁https://www.facebook.com/productsfromyilan/
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