墨西哥餅口感豐富多層次 道地家鄉味讓人食指大動 

記者陳駱宜宏、蔡文綺/新竹報導 2017-04-23 08:00

墨西哥美食在新竹 必嚐墨西哥餅

琳瑯滿目的傳統墨西哥料理,每一道都讓人食指大動其中最具代表性的「墨西哥餅」是主廚推薦一定不能錯過的家鄉味香酥的餅皮加入碳烤雞肉、香菜、酪梨醬、酸奶、辣醬等,豐富多層次的口感融入口中,大口一咬,猶如置身墨西哥街頭。

除了墨西哥餅仙人掌沙拉也是一定要品嘗的道地墨西哥美食,墨西哥料理注重簡單、天然,同時偏辣,這次飯店請來同一個集團底下西貢餐飲部的行政主廚,因為在墨西哥長大,因此對墨西哥美食再熟悉不過,規劃設計一系列菜單,就連餐廳的裝潢擺設,都用盡心思。

墨西哥美食節只維持兩周,相較於飯店常出現的日式美食跟韓式美食大不相同,讓消費者不需要長途奔波,也能品嘗到美味奔放的墨西哥美食。


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