蔥賤傷農苦不堪言 農業局綁萬顆蔥粽助弱勢

記者陳榮昌/台中報導 2017-04-21 18:05

農業局挽救青蔥價格,補助大甲義和里綁一萬多粒蔥粽,二十一日試綁,肉餡豐富,口味佳,來賓吃得叫好。(圖/陳榮昌攝)

協助農民銷售青蔥作物,減少蔥農的損失,台中市農業局補助大甲義和里綁蔥仔肉粽,分送地方弱勢,愛心獲得肯定。里長王啟明說,綁萬粒肉粽活動將在端午節前舉行,二十一日先做試綁,因肉粽餡多又口味香Q,品嚐的來賓都讚聲不絕,讓他對這次的綁肉粽有信心。

大甲從文曲里至大安南埔里是青蔥大宗種植地,長期來在農政單位輔導下,生產的青蔥蔥白長、口味香脆,在國內有極好的口碑。而種植成本每台斤約十八元之譜,但時下因南部貨源暴增,致造成量多價賤,每台斤不到十元,令農民苦不堪言。

為協助蔥農解困,區長劉來旺向農業局爭得十萬元補助,由大甲區義和里長負責,綁一萬多個蔥粽,在端午節前,先供弱勢團體食用。二十一日王里長率六名綁肉粽婦女高手先試綁,餡有青蔥、蚵乾、蛋黃、香菇及上等豬肉等,現場香氣四溢,來賓品嚐後都讚聲不絕。

劉來旺表示,大甲區義和里石瀨社區媽祖婦女志工綁肉粽有一流手藝,每年為讓遶境進香的信眾免餓肚子,以三天的時間,綁二萬五千個素粽,個個辛苦卻都不喊累,愛心獲得敬佩。這次為挽救蔥價,農業局亦關心的插手補助,消減蔥農損失之外,弱勢團體過端午節也能吃到最好吃的肉粽。


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