蔥價持續低迷不振 大安農會高價收購

記者陳榮昌/台中報導 2017-04-20 17:23

大安農會一口氣高價收購十二公噸大安蔥,以穩住價格暴跌,保障蔥 農利益,農會幹部並協助清洗裝車,運到加工廠,照顧農民措施,令農民十分感激。(記者陳榮昌攝)

青蔥價格持迷不振,大安區農會總幹事蔡建宗為協助在地蔥農解決蔥價暴跌問題,用高價一口氣收購十二公噸,二十日農會幹部全員到場協助整理,冷藏車穿梭鄉間農家不斷載運。蔥農感激的說,這才是會關心照顧農民的農會。

時下是青蔥生產正期,品質香脆可口,但是在生產過多下,價格每台斤只剩十元之譜,蔥農可說虧很大。最近北市拍買市場,青蔥價每公斤約十七元之間,且仍難以消化產品,恐造成蔥農血本無歸之慮,生產大宗的大安蔥農真是剉例等。

大安農會總幹事蔡建宗有鑑於蔥價低迷不振,日前先購一公噸做為贈送弱勢及代為拍賣,以緩和量多保價措施,但還是不濟於事,致前天毅然決定不借代價,以每公斤十八元(比拍買價高)購入十二公噸,將分成四批收購,為農民分擔滯銷的燃眉之急,避免蔥農價跌採收不敷成本,以致將蔥田廢園重耕,找尋因應日後再次價跌另一出口。

二十日上午蔡總幹事、黃理事長、葉秘書及邵推廣股長等幹部,全到各青蔥生產地,先行生化篩選檢驗後,協助清洗、綑綁,再送上冷藏涷車送到合格之蔬果加工廠加工,預定一天運六輛青蔥,蔥農雙手努力綑綁蔥,卻可見感激的眼神及謝聲。

蔡建宗表示,現採的『大安蔥』以高於各果菜市場平均價格收購後,將分別送到合格之蔬果加工廠,製作成為生鮮蔥花(IQF急速冷凍)、蔥粉(水餃、麵條適用)、蔥醬(多種口味)等,藉以作為農會發展多重農產加工品的管道,讓大安農努力種植,不必為產量擔憂。


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