臺南市議會建設委員會17日上午召開「 鮮蚵品嚐宣傳座談會」，會中建請臺南市政府農業局、觀光旅遊局、 區漁會，每年3月中旬定期舉辦蚵仔美食活動， 協助蚵民宣傳鮮蚵美味，並結合地方特色，發展觀光旅遊， 以振興經濟。
「鮮蚵品嚐宣傳座談會」由建設委員會召集人李文正、 蔡淑惠議員主持，議員王峻潭、吳通龍以及李退之等出席， 受邀列席者分別有農業局漁港所近海管理組組長吳國霖、 觀光旅遊局觀光行銷科專員陳宏田以及南市區漁會技士蔡弼益等相關 單位代表。
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