大華科技大學與佐野日本大學短大8日締結姊妹校，佐藤三武朗校長親自帶隊，偕同長江庸泰學科長與山川政和教授簽定合約，開啟兩校交流的契機。
大華科技大學推動國際化不遺餘力，本次與佐野日本大學短大結盟成為姊妹校，主要是因為有相近的科系，包括觀光系、餐飲系、運動與健康促進系、商務設計系等，未來將積極規劃交換留學、相互學習不同技能為目標，以便成為專業達人，為未來就業做準備。
佐野日本大學短大屬於學校法人佐野日本大學學園的其中一部份，學園涵蓋中學、高中、短大等各級學校。2017年正式改名為佐野日本大學短期大學，目標是「學習改變，用學習來變革」。
由於佐野日本大學短大期待雙方有實質交流，包括可以送餐飲系學生來台學習台灣著名的18摺小籠包、鳳梨酥、肉粽等各種台灣特色料理與點心，加強該校有別於他校的餐飲系能力。
李右婷校長說，大華科大預定送學生赴該校學習日本特色料理並學習日本細緻地觀光服務，提升學校競爭力。
本次為強化兩校交流，餐飲系陳麒文主任特別安排台灣特色鳳梨酥製作，讓兩校校長一起體驗製作鳳梨酥，在精心安排與專業指導下，做出可口美味的鳳梨酥，大家都讚不絕口，並且一併作為贈送日本姊妹校客製化的禮物，讓日本佐藤三武朗校長對台灣大華科技大學留下深刻的印象。
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