臺南公園曾名噪一時的流瀑景觀，隨著歲月流轉景觀原貌已走樣。市府工務局特請來日本北山安夫顧問體檢，並與臺南社大等團體討論達成共識，3月底前將針對公園內「日式庭院景觀區」進行減法工程，除還原流瀑景觀之古意，也尊重保留部份時代演進之新貌，開創下一個臺南公園風情。
工務局指出，臺南公園日治時期開闢的流瀑景觀公園，曾是台南市有名的觀光勝地，惟經過數十年歲月的洗滌，原貌亦隨之更迭；為了恢復流瀑景觀的榮景，迎接臺南公園的下一個世紀，日前藉由「日治時期公園庭院景觀整建國際工作坊」中，與北山安夫顧問、古都基金會、臺南社大等名間團體共同討論後，針對庭院流瀑區達成「古意新貌」的共識，除了尊重這已100年形成的歷史風貌外，也將整理還原出最早期的日本庭園環境，讓台南市民能緬懷百年前的面貌，亦能期待未來百年的風情。
工務局表示「日式庭院景觀區」將進行的「減法工程」，計畫把區內榕樹及黃椰子樹進行移除作業；此外，後續還會針對瀑布水流進行通水工程，預計在6月17日公園百年生日當天舉行通水儀式，送給這座陪伴我們100年的公園一份特別的生日禮物。
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