「新丁粄節」是臺中市東勢客庄流傳百年的民俗活動，客家委員會主任委員李永得及臺中市長林佳龍於記者會現場共同為系列活動揭開序幕，現場更展示結合臺中市農特產的「創意新丁粄」，吸引民眾目光。李主委除肯定該活動結合創與在地特色，並表示客委會將持續與市府合作，共同傳承及發揚客家文化。

李主委致詞時表示，臺中市客家人口約有46萬人，東勢地區至今仍保有大埔客家庄特色，感謝林佳龍市長率領的市府團隊對客家文化的重視，並舉辦這個充滿創意與在地特色的客家節慶活動。尤其今年新丁粄節與巧聖先師文化節等東勢兩大客家活動都入選客庄十二大節慶，相信對於大埔客家文化的保存及發揚有極大助益。客委會將持續與市府合作，共同傳承及發揚客家文化。

「新丁粄節」是臺中市東勢客庄流傳百年的民俗活動，起源於早期的農業社會，家族希望多子多孫多福氣，以「米粄」供品祈求伯公伯婆庇佑，許願會以更多「米粄」還願，漸將求得新丁而向神明 還願的「米粄」供品，稱為「新丁粄」。



記者會上特別準備「創意新丁粄」，採用豐原的葫蘆墩米、東勢在地的蘿蔔、新社的香菇、石岡的艾草等山城客庄的在地精華製成，比往年更添新意。此外，今年的新丁粄節除延續120斤超級傳統新丁粄展示、擲筊祈福活動、求子儀式、求文昌儀式、丟炮響表演、客家優秀團體表演等系列活動外，在「傳統新丁粄鬪粄比賽」活動中，特別強調文化街各廟宇的「新丁會員鬪粄比賽」，回歸傳統家戶鬪粄的趣味。

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