腎病、透析病友 別輕信網路謠言！
在網路世界，常有許多腎病相關網路傳言。衛生福利部雙和醫院腎臟內科主治醫師蔡慧芳指出，有些網路傳言，像是喝椰子油、吃核桃可治腎病等，都沒有科學、醫學證據，部分腎友大量吃這些食物，不但腎臟病病情沒有改善，反而造成血脂指數升高，提醒病友若有相關疑惑，可以諮詢專業醫師、營養師。
蔡慧芳醫師也提醒，腎病患者中，透析病友的抵抗力較差，一旦感冒、得流感，常是肺炎、重症高風險群，因此更要多注意勤洗手。
美國腎臟基金會表示，透析病友根據每個人的治療計畫、健康狀況不同，飲食控制情況也不太一樣。多數透析病友需要限制鉀、磷、水分、鈉等攝取量。以鉀來說，鉀過少或過多，可能造成抽筋、肌肉無力、心跳不規則等問題，鉀太多更可能造成心臟病。
至於磷方面，磷是一種礦物質，許多食物都有磷，磷與鈣、維生素D共同作用，幫助維持骨骼健康。當腎臟健康時，可以讓體內的磷維持平衡，當接受透析治療時，磷很容易堆積。體內磷太多時，就會產生高磷血症，進而影響骨骼健康，此時骨骼會變得比較脆弱，也較容易斷裂，控制磷攝取量，有助預防這類疾病。
對於透析患者來說，鈉攝取量也是重點，鈉可以維持體內水分平衡，當腎功能失調，鈉一樣也容易堆積，一旦鈉持續累績於體內，體內水分就會過多，這不但會讓血壓上升，也會在透析治療過程中引發問題。
美國腎臟基金會建議，透析病友烹煮食物或吃東西時，最好不要額外加鹽，盡量用新鮮香料、檸檬汁、無鹽調味料烹飪。吃蔬菜時，盡量用新鮮、冷凍蔬菜取代罐頭蔬菜，若真要使用罐頭蔬菜，就要在烹煮前或食用前去除多餘鹽分，平常也要避免食用火腿、培根、香腸等加工肉品。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/blog/article/31074/view/
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