市議員林宜瑾及成功里長金冠宏舉辦「臺南眷村美食節」記者會,眷村婆婆媽媽端出好手藝。
台南市議員林宜瑾及成功里長金冠宏連續三年共同舉辦「臺南眷村美食節」,旨在保存眷村文化,並打造以眷村文化為特色的年貨大街,現場每天免費提供四千份眷村媽媽私房菜,活動將於本月18日至22日,一連五天在永康區中華路兵仔市全國電子旁道路盛大舉辦。
市議員林宜瑾表示,最近關於「美食之都」爭執不斷,台北和台中陸續挑戰台南霸主之位。她說,台北也好、台中也罷,來「臺南眷村美食節」品嚐眷村媽媽的好手藝後,再來評斷。金冠宏里長表示,想品嚐美食,就來2017臺南眷村美食節。
林宜瑾表示,活動期間每天上午十時開始發放「四千份免費品嚐券」,憑券可免費品嚐眷村媽媽拿手私房菜。現場除眷村美食,也有藝文表演、公益團體設攤、摸彩活動與年貨大街等活動,歡迎市民朋友共襄盛舉。
金冠宏感謝林宜瑾議員連續三年共同舉辦眷村美食節活動,他表示,「臺南眷村美食節」活動激起許多眷村媽媽的熱情,大家聽到有這個活動都好開心,端出自己拿手的私房菜,免費提供給領到品嚐券遊客享用。
金冠宏說,活動計有20攤眷村美食、數十攤眷村年貨,另有街頭藝人等藝文表演及20攤公益團體擺攤,讓活動現場充滿濃濃年味,融入滿滿的溫馨愛心。
林宜瑾認為,近年由於老兵逐漸凋零、老舊眷區改建,往日熱絡場景愈趨減少,眷村獨有的文化氛圍日漸式微,眷村文化保存已刻不容緩,希藉由眷村媽媽手藝,以美食為號召,喚起年輕人對眷村的關注,為眷村文化注入新的生命力。