台南富信大飯店自201 4年開幕慶起，投入伊甸基金會「象圈工程計劃」， 致力於提供在地偏鄉學校與孩童更多學習的機會。

每個人的心中，都有一個夢想，夢想的種子在心中發芽， 都希望能有機會逐夢踏實，讓夢想實現。 都市的孩子取得資源容易，但對偏鄉孩童而言，因為資源不足， 夢想可能變得遙不可及。

今年，台南富信飯店已經邁入第三年， 延續過去兩年周年慶結合公益活動的傳統，邀請社區孩子來到飯店， 進行小小廚師體驗，並邀請在地插畫家胡乃琦擔任公益大使， 夢想為主題，引發偏鄉孩童啟發內心夢想。

伊甸基金會台南區區長長盟宜表示：「 伊甸基金會從2006年起推動弱勢社區「象圈工程計畫」， 透過社區與學校的在地力量， 提供偏鄉弱勢孩子有課後照顧與營養早餐服務， 伊甸基金會期待透過社會大眾共同的愛心， 一起來守護偏鄉學童的夢想， 讓孩子們在未來的人生舞台上展翅翱翔。」

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