賀家茶園推出五種袋茶品質不錯受到肯定。（記者扶小萍攝）
「虛心對待土地用心製做好茶」名間茶鄉有不少茶農都對種茶製茶技術有獨到的管理及卓越技術，賀家生態茶園即是一例，採取草生管理方式，茶園自然的環境吸引昆蟲鳥類來棲息，近期推出的袋茶系列在名間農會冬茶賽展售會上受到肯定。
賀大維在名農冬茶賽展售會上試售袋茶。（記者扶小萍攝）
賀家生態茶園位於名間埔中茶區，該區海拔僅400公尺，賀大維特地採自然農法、生態茶園的管理方式，讓茶樹行列間各種草類自由生長，如此一來土壤獲得改良變得會呼吸，吸引不同昆蟲及鳥類來棲息繁衍，茶樹也在良好的環境下成長。茶園以金萱和翠玉為主，由於茶菁品質不錯，製做出的茶葉強調以健康為主，很受到消費者的青睞。
賀家茶園主張的是「安全健康環保好喝」，冬至將屆，賀大維特地推出五種袋茶系列茶品，其中薑母紅茶和佳葉龍茶值此寒冬氣溫不斷下滑最為適合品用。賀大維強調，薑母是行氣的，佳葉龍茶富含r胺基丁酸，對微血管的暢通有益，兩種混搭飲用，對於不少偏頭痛的人頗有助益可為舒緩。
薑母紅茶茶湯溫潤可行氣補身促進代謝；苦丁綠茶金黃的茶湯十分迷人，微苦回甘，既清熱也降火氣；龍眼花紅茶帶著龍眼蜜香，含花青素抗氧化；蜜香紅茶茶湯艷紅，香氣十足，入喉甘甜不澀非常順口；佳葉龍茶很早就有人推出，只是尚不普遍，茶湯醇厚，可舒緩身心有助安神。
他在名間農會冬茶賽展售會場上試售，擺出茶品符合國家標準的藥檢檢測報告，顯示茶農對消費者負責的態度。
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