縣長李進勇、副縣長張皇珍、文化處長林孟儀、古坑鄉長黃意玲、水林鄉長陳怡帆等，邀請民眾來古坑享受台灣咖啡風華。（記者陳昭宗拍攝）
2016台灣咖啡節將於週末在古坑綠色隧道與華山國小展開，縣長李進勇、副縣長張皇珍、文化處長林孟儀、古坑鄉長黃意玲、水林鄉長陳怡帆、莿桐鄉長廖秋蓉等貴賓日前於文化處迴廊見證「山海戀」古坑咖啡王子與水林地瓜公主結緣，並擔任一日杯測師，品鑑古坑咖啡的風味。
縣長李進勇指出，雲林除了是咖啡的原鄉，也是燈會與布袋戲的原鄉，自2003年台灣咖啡節掀起一陣咖啡旋風，當時可能許多人不曾聽聞雲林，但一定聽過古坑咖啡，至今已邁入第14屆，台灣咖啡的熱度沒有衰退，古坑咖啡也逐漸建立自己的品牌，對台灣的咖啡產業貢獻良多，這10多年經過業者在咖啡的種植、烘焙、沖泡等方面學問的創新精進與提升，引領台灣咖啡產業的風騷。2016台灣咖啡節將於17日至25日每週六、日，在古坑綠色隧道及華山國小操場舉辦，精彩可期，歡迎全國民眾蒞臨享受雲林人的招待。
古坑鄉長黃意玲表示，17日在綠色隧道盛大將舉行百人烘豆開幕式、跨時代台灣咖啡風味展、咖啡創意園遊會、聖誕咖啡主題樂園、咖啡烘豆體驗、咖啡公益杯義賣、「山海戀」古坑咖啡王子與水林地瓜公主結婚儀式等系列活動；在華山國小則有「全國烘焙大師比賽」、「兩岸咖啡沖煮、烘焙交流友誼賽」、「農民市集與1日農夫體驗」等，帶領遊客深度認識咖啡烘焙的真功夫。19日至23日於古坑農會永光DIY教室辦理咖啡研習課程，民眾可免費報名參加。活動期間周邊景點也推出「琥珀記憶雲林咖啡時光攝影展」、「福祿壽咖啡香甜酒品嚐打卡送好禮」、「劍湖山世界咖啡嘉年華」、「國道3號古坑服務區咖啡嘉年華」、「古坑咖啡馬拉松」、「跨鄉鎮咖啡聯合行銷」等精彩活動，同時還有深入咖啡原鄉的咖啡小旅行。
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