集集鎮長陳紀衡〈左2〉和小朋友及家長一起造焢窯。
集集小鎮這周末有豐富的食農教育體驗的活動，12月11日舉辦「和平社區快樂田園割稻體驗活動」，今年邁入第4年，有超過4百人參與收割，忙完還一同享用「割稻仔飯」、焢窯，體驗農忙的辛勤及樂趣。
當天鎮上還有一場「集集小鎮蕉遊趣」食農教育遊程，集集鎮長陳紀衡親自迎接遊客，並帶領他們、體驗親手製作，探尋食物的源頭，他歡迎遊客來集集試試不一樣的玩法，更能深入鄉村，體會這塊土地的美好。
和平社區快樂田園割稻體驗-陳鎮長〈左〉和小朋友一起用脫穀機甩穀。
大小朋友挽起袖子、拿起鐮刀割稻，踩著古式脫穗機甩出稻穀，收割這經過160多天才熟成的稻穗，鎮長陳紀衡也親自下田帶領民眾踩脫穗機、堆土塊焢窯、DIY製作紅龜粿、米苔目、倒吊米，孩子們在田間踢足球、挖泥巴，玩得不亦樂乎！
煮割稻仔飯讓參與遊客體驗享用。
為了喚醒土地與人的情感，集集和平社區居民共同承租土地來種稻，賣出的稻穀作為社區的活動基金，並每年辦理割稻體驗活動，今年由集集鎮公所與和平社區發展協會辦理，開放免費報名，現場有50窯，超過400名居民及遊客參與，學習米食文化，珍惜得來不易的食物，也藉由互助分享，串起人與人間的情誼。
「集集小鎮蕉遊趣」食農教育遊程，集集鎮長陳紀衡親自陪大家體驗集集不同的玩法，要遊客們一起愛上這個小鎮。
當天集集休閒農業區也辦理「集集小鎮蕉遊趣」食農教育遊程，以「食之器」、「食之味」為主軸，串連社區及在地業者，來自台中的親子團透過參與DIY實作、解說導覽，認識綠色隧道的淺山生態，並製作集集山蕉餅乾、點心，進一步認識在地食材風味，也到添興窯參觀最老活蛇窯，了解生活陶器，今天陳紀衡鎮長也擔任小隊輔導親自接待遊客，陪大家體驗集集不同的玩法，一起愛上這個小鎮。
食農教育遊程可依團體需求來做規畫，有興趣的民眾，日後仍可向集集休閒農業區報名，洽詢方式：總幹事許芙銘0931-559515。
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