冬令進補 小心藥物與食物產生交互作用
迎接冬令進補季節，許多民眾都會趁著機會好好進補身體，但要注意，像是進補食材裡的當歸，因具有抑制藥物代謝酵素，恐會延長凝血時間，使人體分解藥物速度變慢，作用恐長達數小時到數天，若平時有在服用預防栓塞的抗凝血藥物患者，像是Warfarin，就可能使食物和藥物交互作用，反而影響身體健康。
臨床上，Warfarin常使用於預防血栓生成，像是心房顫動患者因血液無法正常流動，容易造成血栓，這時就必須服用Warfarin來預防；奇美醫學中心藥劑部藥師花逸茗指出，但像是芒果、柚子和白柚等，會抑制此肝臟酵素導致藥效增強，影響Warfarin在體內的濃度，因此就會使凝血效果變強或是減弱，影響患者健康。
另外像是深色蔬菜或動物內臟等，因含有大量維他命K，反而會抵制Warfarin的抗凝血效果；花逸茗藥師表示，但民眾不用過於擔心，並非所有抗凝血藥物都會出現交互作用，主要是因Warfarin治療濃度區間窄，容易因藥物濃度過低使藥效變差，這時若再加上食物干擾會導致體內濃度波動大，因此服藥期間仍應避免食用特定食物較佳。
雖吃當季的新鮮水果和食物，對身體有益，但患者仍須考量自身身體變化，再取決是否食用；花逸茗藥師呼籲，除了了解藥物和食物間如何相互作用來取決服用外，若服用藥物後有任何異狀出現，應盡快就醫檢查，找出原因對症下藥，才能避免危害健康。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/news/article/30381/
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