食農教育
台中市政府去年7月起推動「托育一條龍」政策，幼兒園增加超過1萬名以上的孩童接受托育，且創造2,000個以上幼教師與保母的托育工作；市長林佳龍表示，透過學齡前孩童補助，讓孩子提早進入幼兒園學習，或由居家或社區保姆照顧，已創造「受惠幼兒增多、家長負擔減輕、托育市場成長」三贏局面。
「托育一條龍」除將教育部5歲以上幼兒就讀公立幼兒園免學費、私立幼兒園每年補助3萬元的政策加碼向下延伸至2歲，且針對送托嬰中心及社區保母的幼兒家長，加碼提供托育費用補助並延伸補助年齡至6歲，使0至6歲幼童獲得完整照顧，也讓許多家長能出來工作，並創造許多托育就業市場，達到良性循環。
林佳龍1日前往南屯區鎮平國小附設幼兒園視察教學情形，園方將空地轉變為菜圃，由老師帶領幼兒園學生們種菜、澆水、拔草、抓菜蟲、認識各類蔬菜。林市長親自與幼兒們在農場體驗種菜樂趣。
林佳龍肯定食農教育進入校園，校方所設的開心農場，讓幼兒做一日城市農夫，自己種菜自己拔，還可以吃，幼兒從小就能接觸土地，認識農作物，從農場到餐桌了解農作物的成長。
對於「托育一條龍」政策實施一年半的成效，林佳龍表示，幼兒園方面增加超過1萬名以上的孩童接受托育，且創造2,000個以上幼教師與保母的托育工作；政府實施學齡前孩童的補助，讓孩童提早進入幼兒園，或由居家或社區的保姆照顧，創造「受惠幼兒增多、家長負擔減輕、托育市場成長」三贏局面。
林佳龍表示，對家長來說，孩子可獲得良好照顧，並能安心投入職場；在幼教方面創造更多工作機會；對政府而言，這也是種社會投資，帶動更多孩子受到照顧，大人也可以繼續工作；「托育一條龍」政策不僅是社會投資，更是良性循環，鼓勵年輕人或婦女投入職場。
教育局指出，據統計托育一條龍從去年7月實施後至今年10月，幼兒園入園人數與103學年度3萬4,345人相較，增加約1萬3,000人，協力托嬰中心家數從94家成長到110家，托嬰中心的托育人員也從516增加到645人，協力保母人數從2,909人增加到3,354人，居家托育人員也從2,982人成長到3,616人，幼兒園的教保人員更從2,290人增加到3,239人，成長率各從17%到41%不等，實現擴大照顧產業及增加就業機會的目的。
台中市私立西雅圖幼兒園長賴淑娟表示，從幼兒入園情形，明顯感受到從去年7月市府推行托育一條龍政策後，2歲以上入學幼兒人數比往年增加；這項政策減輕家長負擔，也有助於父母返回職場安心上班，創造幼兒送托有品質、教保人員就職市場穩定發展的多贏局面。
教育局長彭富源表示，台中市率全國之先將學前補助向下延伸全面擴及至2至4歲幼兒，執行至今幼兒入園率提高，顯示家長將子女送托幼兒園之意願有所提升，106年度教育局爭取續編補助經費17億元，期盼在政府全力提供生育、養育的協助之下，開創平價托育環境，讓年輕父母願意生育小孩，扭轉少子化的社會結構。
