蔡教授(右二)與果農劉佾錚(右一)
原本從事營造相關工作的大坑農友劉佾錚，4年前返鄉照顧家中的柑橘園，但隔行如隔山，初期一度遭遇挫折，後來尋求有「現代神農」之稱的蔡東纂教授協助，才順利照顧好柑橘園。台中市政府農業局副局長蔡勇勝邀請蔡東纂教授同赴果園採果、品嘗，柑橘酸甜適中、風味濃郁，蔡教授現場盛讚劉佾錚用心栽種，若持續努力，未來定能揚名國內外。
市府農業局表示，家住在台中市北屯區的劉佾錚原本從事營造相關工作，4年前父親過世後，不捨家中柑橘園無人照顧，便返鄉務農，但農務專業與營造專業大不相同，家中近百來株高齡50歲以上的老柑橘樹逐一罹病，漸漸凋零，深感痛心。
為讓家中柑橘樹恢復健康，劉佾錚抱著鋸下來的罹病枝幹，尋求蔡東纂教授的專業協助，才瞭解照顧果樹時，須以合理用藥及施肥的方式來維持果樹根系良好生長，進而讓罹病果樹復原，經過劉佾錚3年的悉心照料，現在果樹終於結實累累。
農業局指出，台中市椪柑栽培面積約1,447.9公頃，栽培地區分佈在東勢、北屯、豐原、石岡、新社、后里及潭子等區，年產量約28,803公噸，為台中市重要水果產業之一，也為主要外銷的果品項目，每年產值高達8.6億元。
此外，為增進台中市農民栽培技術，農業局自去年起即辦理「農民專業研習班」、「農業張老師」諮詢及現場診斷、農作物栽培觀摩會等農事技術輔導工作，灌輸農民合理用藥及施肥，並提升栽培技術，以提高台中農業產值。
農業局並辦理「青年加農」及「中年加農」計畫，吸引青壯年人口返鄉務農，解決農村人口老化問題，期望能活絡台中農業，種出安全高品質的農作物，並朝向有機農業努力。
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