台南漁特產文化活動 千碗海產粥供民眾免費品嘗

記者邱仁武/台南報導 2016-11-19 16:59

南縣區漁會理事長周萬松、總幹事陳崇德親自督導刮虱目魚鱗乾淨比賽現場。(記者邱仁武/攝)

南縣區漁會19日在「台灣王爺總廟」在南鯤鯓代天府舉辦「2016台南漁特產產業文化活動」,席開120桌漁特產品饗宴給民眾認購以及提供1000碗海產粥讓民眾品嚐,全力促銷大宗魚類虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚、鱸魚、台灣鯛等,包括立委陳亭妃、市府農業局副局長郭伊彬及漁業科長洪國堯、專員曾振升、漁港管理所主任周(王黎)朝、北門區長曾榮嘉、區農會總幹事洪明農都到場,場面相當熱鬧。

為結合地方漁業特色、漁村民俗文化所舉辦的「2016台南漁特產產業文化系列活動」,昨天上午在南鯤鯓廟熱鬧登場,活動項目琳瑯滿目包括產銷班漁特產品行銷展售、古漁業文件表演(唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串)、趣味競賽(刮虱目魚鱗乾淨賽、夾文蛤速度賽、剝白蝦蝦仁重量賽、剖蚵重量賽)等,經過激烈比賽後,優勝人員分別由南縣區漁會理事長周萬松、總幹事陳崇德及常務監事李保順等人頒發獎金及獎品鼓勵。

19日上午11時,主辦單位特別提供1000碗海產粥供民眾品嚐,大家頂著大太陽排隊領取,不到20分鐘被索取一空,場面相當熱烈。

中午提供(秋月晨露一夜干、蒲燒台灣鯛詩情飯、樹子清蒸石斑魚、和風蒸籠蝦、彩疏茄汁燒鱸魚、南瀛海鮮湯、陶燒文蛤燴彩蔬、八寶蚵捲、古早味虱目魚漿刺瓜封、綿綿蜜瓜冰淇淋)等10道價值4500元漁特產品饗宴120桌,推廣價2200元,報名時秒殺成功的民眾昨天大肆品嚐「鮮魚料理」都感到美味可口,稱讚不已。

在享受美食饗宴的民眾,適逢有北部廟宇前來南鯤鯓大廟進香,鑼鼓喧天,爆竹煙火響徹雲霄,參與美食饗宴民眾也都欣賞到進香團的高空煙火秀,感覺相當熱鬧。


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