教授教導學生傳統的魚婁捕魚法
為推展「體驗教育」，彌補課本上制式教學的不足，彰化縣埔鹽鄉天盛國小和明道大學相合作，讓將畢業的六年級學生前往校園內的「蠡澤湖」，學習划雙人獨木舟、體驗捕魚樂趣，從害怕、逐漸熟習到捕獲大魚，場面是熱鬧滾滾、驚叫聲四起。
23名學童11日一早由校長施榕鑫的領軍下，到明道大學校內的蠡澤湖，體驗操槳划獨木舟、學習漁獵技巧；學童們穿上救生衣熱身，聽完休閒保健系師生的指導課程後，興奮抓起划槳準備下水，有人則將黃色魚餌捏成球狀，放進誘捕的魚籠中、再拋入湖中，一邊練習划獨木舟、一邊等待。
學生前往校園內的「蠡澤湖」學習划雙人獨木舟
休閒保健系助理教授葉為谷表示，划獨木舟要先學會操控方向，兩人一組則要培養團隊默契，否則獨木舟就可能在原地打轉或偏離航道而觸礁，就和人生學習成長的觀念一樣，選好努力方向就要勇往直前，才能抵達目的地。
除了學習划獨木舟外，葉為谷教授也教導學生傳統的魚婁捕魚法，從製作魚飼料到最後的拋網捕魚，都一一示範和讓學生實際操作，天盛國小六年甲班的施德升說：「只有吃過魚，從來沒有摸過魚、甚至真的去捕魚，摸到魚的感覺好滑好難捉，但是真的很好玩。」
教授教導學生傳統的魚婁捕魚法
第一次下水划獨木舟的許育翔說，剛開始感到相當害怕，到後來能直線前進，則感到新奇又充滿成就感。校長施榕鑫說，台灣是海島型國家，海洋教育應從小紮根，連續三年帶六年級畢業生到明道大學親水體驗，讓學童實際下水演練，學習划船和水上活動的觀念與技巧。
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