對食材向來講究的美食家梁幼祥，竟傳出涉嫌改標販售黑心食品。（圖／翻攝自梁幼祥的食趣天空）
知名美食家梁幼祥竟遭爆涉嫌販售黑心海產！檢調日前接獲檢舉，指出北市水產進口商「祥而盛」涉將過期的鮑魚罐頭、冷凍鮭魚、冰魚等海鮮，交由「祥鼎康」公司竄改有效期限標籤，再透過中盤商販售給大台北地區的餐廳及鐵板燒業者，還疑似流向國內多家知名五星級飯店。檢調昨（10）日發動搜索，赫然發現梁幼祥竟是「祥鼎康」的實際負責人，因昨約談梁未到案，檢調今早也發出拘票，經調查官聯繫後到案，正由調查局新北市調處訊問中。
檢調調查指出，台北市的水產進口商「祥而盛」，自104年起疑將快到期、出處不明的冷凍鮭魚、冰魚及鮑魚罐頭等海產，轉交給「祥鼎康」公司竄改有效期限標籤後重新包裝，再讓中盤商出貨給大台北地區的餐廳、平價鐵板燒等業者，而據檢舉信函指出，疑似有國內多家知名五星級飯店業者也遭受波及。昨檢調出動查扣每箱12罐裝、合計200多罐遭到竄改期限的鮑魚罐頭，以及10多箱過期的冷凍冰魚、鮭魚，目前正陸續清查帳冊及追蹤黑心改標商品流向。
檢調昨日前往「祥而盛」搜索，並拘提老闆陳冰祥，訊後依違反《食安法》等罪，諭令陳男10萬元交保，「祥鼎康」的名義負責人潘怡君則推稱不知情訊後請回，「祥鼎康」大股東胡涵婕訊後限制住居請回。檢調指出，梁雖未在「祥鼎康」掛名，但員工私下表示實際掌控公司的就是梁幼祥，也知情竄改標籤一事，檢調懷疑梁涉嫌重大，因梁自昨天到今早都未到案，因此才決定拘提梁幼祥。
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