膝蓋保健新觀念 補骨還要顧肌肉
上了年紀膝蓋不管用，許多老年人都會補充葡萄糖胺、膠原蛋白，修復受損的軟骨細胞。日本研究發現，隨著壓力累積、年齡增長，不只軟骨磨損，肌肉也會逐漸減少，膝蓋保健新觀念應同時補骨、顧肌肉。
日本研究機構發現，鮪魚、鮭魚等洄游魚類一輩子幾乎不停止游動，原來是具有強韌的活力與肌力，而關鍵就是魚體內的肌肉成分「咪唑胜肽化合物」。日本業者藤原通表示，人體內的肌肉也含有「咪唑胜肽化合物」，但隨著年齡增長，會逐漸減少。
藤原通表示，健康的膝蓋由大腿股四頭肌、膝蓋骨、滑液、韌帶、軟骨及肌肉構成，但隨著年紀增長、身體老化，加上日常行走、運動造成軟骨磨損，而肌肉也逐漸減少，最終陷入膝蓋無法活動自如的惡性循環中。
藤原通觀察發現，一般人的膝蓋保健中，骨頭好、膝蓋強健，身體就行動自如，但卻忽略肌肉也很重要，而研究發現多方面攝取各式營養素，例如葡萄糖胺、咪唑胜肽化合物，能夠同時照顧軟骨及肌肉，才能真正維持膝蓋健康。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/news/article/29962/
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