南市社會局照顧服務管理中心於今(105)年6月起陸續開辦「 臺南市日間托老服務-黑皮學園計畫」，由40處社區照顧關懷據點 試辦，有助於強化日間托老據點培養在地照顧服務能量， 進而銜接政府推動長照2.0政策，發展失能老人社區長照柑仔店， 特別從10月下旬規劃「105年度臺南市照顧服務員職前訓練班- 日托據點專業人力培訓」已於麻豆日間照顧中心展開為期104小時 訓練，雖路程遙遠但學員仍不缺席非常認真上課，可說是C級巷弄長 照站首批的新苗。
本市所規劃「黑皮學園」 主要是關懷據點轉型日間托老進而銜接長照柑仔店，「黑皮學園」 以在地特色創造屬於社區的學習課表， 從開課至今每個據點課程安排多元且活潑，無論是休閒歌唱、 德國圍棋、桌遊、律動舞蹈、書法、手語、繪畫、健康操、 在地美食傳統技藝等琳瑯滿目， 社區也會連結各式資源辦理各類講座， 或安排長輩們背著書包走出戶外踏青，長者無論在據點內或戶外， 都可以Happy(黑皮)學習，非常(熊)快樂，達到預防保健， 活躍老化、健康老化的目的。
該參訓對象除了台南市已辦理的「黑皮學園」日間托老服務據點外， 也對外開放全市社區關懷據點有志參加之幹部志工參訓， 鼓勵志工們提升職能訓練，取得照服員專業訓練證書，以符合長照2 .0巷弄長照站C級服務所需之人才。 上完課後符合訓練及評核資格者，不僅個人能取得專業訓練證書， 更可服務在地社區長輩， 對於社區照顧關懷據點可說是更進一步能量提升， 為社區長輩注入更多心力。
社會局長劉淑惠表示，依目前長期照顧服務現況人力短缺約1, 200人，若以長照2.0擴大服務對象後之人力估算將增加為3, 500人，未來市府將積極透過社會局、勞工局、 教育局等局處的服務整合，積極訓練及建構長照2.0專業人力， 台南市有優質的長照１.0做為服務根基，在推動長照2.0台南市 有足夠條件成為典範城市。
