三星鄉農友邱坤木24年前的一場「無心插柳， 柳成蔭」造就了三星鄉成為國內銀柳主要產地，外銷東南亞等地，今年更打進歐洲市場，外銷荷蘭，由於銀柳帶給地方極大經濟收益，被譽三星五寶之一，邱坤木也因此被尊稱為「銀柳之父」，三星地區農會11日特地頒獎表揚邱坤木對地方的貢獻。
謝志旭總幹事表示，三星鄉是國內銀柳主要產地，產量佔國內95%以上，每年農曆春節前一、二個月是銀柳盛產季節，只要國人提及銀柳，直接反應就會想到「三星銀柳」，銀柳已成為地方極具代表性農特產，要溯根究源是誰引進銀柳到三星鄉來，那就是人稱「三星銀柳之父」邱坤木先生，農會等地方各界應好好感謝這位大功臣，因為有他，才有三星銀柳的這一片天。
74歲邱坤木指出，稱他是三星銀柳之父，實在不敢當，他土生土長在三星鄉天送埤，以務農為生，在50歲那年，自家有塊0.8公頃農田，原本要種蕃茄，在一次偶然機會，遇到五結鄉許姓友人，提及在五結種的銀柳，每遇颱風季節之後，因鹽份過高，銀柳都會落花，不妨帶回天送埤試種。
邱坤木表示，當初他也是抱著姑且一試的心，帶回天送埤種種看，不料，第一年他所種的銀柳成長相當好，甚至可外銷，令他感到相當驚喜，左鄰右舍農友看到他種的銀柳竟可外銷，於是爭先向他索取銀柳回去插枝種植，由於三星鄉土壤、水質佳，空氣好，加上日夜溫差大，極適合銀柳生長，農友們於是群起種起銀柳。
經多年推廣，目前三星鄉種植銀柳的面積約60公頃，三星銀柳主要以外銷東南亞國家為主，由於三星銀柳品質優，今年更深獲荷蘭青睞，三星銀柳正式打進歐洲市場，邱坤木24年前的「無心插柳，柳成蔭」竟成就了三星銀柳一片榮景，真是功不可沒。
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