延續柿餅產業生命 柿餅廠轉型拚經濟

記者陳駱宜宏 蔡文綺/新竹報導 2016-10-24 20:14

延續柿餅產業生命 柿餅廠轉型拚經濟

遠道從桃園來的國小學生們,一下聽解說,一下體驗不同成熟度柿子的口感,一下認識不同品種的柿子,接著還有有趣的柿染DIY,小朋友們認真地上色,最後看到成品時,開心地說自己做的成品好好看,天真無邪的言語透露出對戶外教學的滿意。

這邊接待的是桃園來的學生,另一邊則是板橋來的學生跟其他民間團體,裏頭的會議還有婦女會,老闆說,產業要能永續經營,轉型是必經的過程。

面臨轉型後的柿餅加工廠,遇上柿子盛產期,天天都像這樣人潮滿滿,不但對柿餅的銷售量有正面刺激,更重要的是 還讓更多人了解柿子原來有這麼多學問。


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