弘光科技大學生物科技系教授喬長誠十多年的研究，以微生物培養樟芝菌 絲體，運用獨門萃取的特殊醣蛋白成分「安綽醣」，刻已取得專利技術及上市。（記者陳榮昌攝）
弘光科技大學生物科技系教授喬長誠歷經十年以上研究，以微生物培養技 術培養樟芝菌絲體，運用獨門萃取方法，所獲得的特殊醣蛋白成分「安綽 醣」，可保護肝臟免於內毒素引起之急性肝發炎反應，此項發明技術已取 得專利、發表於國際知名期刊，他並進一步發現「安綽醣」具有抑制肺癌 細胞轉移至肝臟組織的功能。
「牛樟芝是生長在牛樟樹上的珍貴藥用真菌，僅在台灣出現，但牛樟樹已 被列為保育類植物，禁止採伐」喬長誠指出，應用現代微生物培養技術已 經可以繁殖，以發酵槽進行液態培養樟芝是最具科學化、量化的生產技術 ，且所生產出的樟芝菌比野生的樟芝菌更穩定、更安全，但市面產品大多 以初步發酵製成的菌絲體開發作為保健食品用，他的專利技術則是著重菌 絲體中有效成分的製備。
製備樟芝菌絲體特殊醣蛋白「安綽醣」方法步驟：需運用發酵槽培養獲得 菌絲體後，先以熱水萃取，去除水溶性物質；接著將熱水萃取後剩餘殘渣 以鹼萃取，得到鹼可溶性產物，再以「等電點沈澱法」獲得鹼可溶粗多醣 ；最後將得鹼可溶粗多醣以樹脂進行膠體層析純化，所得到的特殊醣蛋白即為「安綽醣」。
喬長誠表示，他研究發現「安綽醣」，除了可提高肝臟細胞內抗氧化酵素 活性外，可透過抑制發炎因子相關傳遞路徑，進而抑制發炎，改善肝臟嗜 中性白血球浸潤與壞死現象，具有保肝之效果，經由動物試驗之結果，以 成人60公斤體重計算，每天使用約100毫克，即足以預防肝臟發炎之疾病 ，此技術的關鍵在於一般菌絲多醣體含有的多醣體結構主要為多醣類，在 生物活性的表現上，不如醣蛋白結構的「安綽醣」。
可保護肝臟免於內毒素引起之急性肝炎反應的「安綽醣」技術發明已取得 專利，並技術移轉對多醣體保健產品行銷具豐富經驗之弘光校友，作為開 發產品所需的原料技術來源；該公司所開發出的護肝產品已登錄最新之「 常用藥物治療手冊」，並已經上市。
喬長誠強調，最令他振奮的是，和中興大學共同合作研究發現，「安綽醣 」還具有抑制肺癌細胞轉移至肝臟組織的功能，這部份也已提出專利申請 ，「潛心努力十年以上的研究成果，將繼續進行相關臨床前之研究，希望 未來可以造福肺癌患者」。
