雲林家扶家長體驗街頭叫賣 分享技能培育學習成果

記者蘇榮泉/雲林報導 2016-10-15 21:01

雲林家扶家長方案宣傳成果,邀請民眾按讚免費試吃。(記者蘇榮泉 攝)

雲林家扶今年參與「家長生涯發展方案」的9位扶助家庭家長,15日在北港朝天宮廟前老街,以擺攤的方式推廣自己親手做的蚵仔煎、咖哩餃、奶油曲奇餅等三樣產品,透過與客人直接互動的職場實習體驗,分享這一年來習得之成果跟技能,也為雲林家扶的家長方案做最有力的宣傳,更邀請民眾一同前來為雲林家扶的媽媽們按讚加油打氣。

「家長生涯發展方案」在雲林家扶行之有年,是由接受家扶幫助的9位扶助家庭家長所參與的課程。帶領方案的社工吳旆慈表示,許多家長因專業能力不足,僅能從事勞力密集的工作,對於學習創業往往容易感到怯步。

吳旆慈說,家長生涯發展方案,首先從烹飪技巧開始,學習製作蚵仔煎、蔥油餅、水餃、蛋黃酥、奶油曲奇餅等,不管揉麵、備料…等事前工作都是一手包辦。第二步就是安排職場實習,帶領家長們走入人群,以叫賣的方式感受推銷產品的真實感,家長們從一開始的微微膽怯,到後來鼓起勇氣用力推銷,成功吸引人潮前來為家長們按讚!

來自四湖鄉的家長蔡雅菁表示,原本擔心自己自信心不足,不敢在街頭推銷叫賣,但是在夥伴們彼此鼓勵之下,現在我能勇敢的為我們這一年來的成果努力宣傳,而且每次和孩子們一起上課,也拉近了我和孩子間的距離,更讓她們感受到工作的辛苦。

來自台西鄉的家長姚燕表示:謝謝家扶中心給我這個機會,幫助我學習烹飪的技巧,甚至能親身感受擺攤的辛苦,而我也盡我所能的向民眾介紹及推廣,期望未來有機會能自己打造一個創業小攤位。

吳旆慈表示,家長生涯發展方案的課程目標是幫助家長有穩定的工作及收入,藉由整年度課程的學習,提升家長們的自信心,也更敢於嘗試各種可能,她們的努力是值得被社會大眾看見跟鼓勵的。這些家長在方案課程結束後,如果對創業產生興趣,雲林家扶也會提供創業扶家方案,幫助家長達成創業的夢想,陪伴家長們一步步達成脫貧的目標。


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