曾在亞洲各國舉辦過的「Japanese Restaurant Week」(簡稱JRW)邁入第四屆,10/18-10/31起,攜手台北50間日本料理餐廳舉辦日本餐廳美食週,提供近200份產品抽獎,最大獎為台北到日本東北來回機票。只要在合作店家消費,皆有機會得到機票、東北特產組合豪華獎品組、雫石王子大飯店免費住宿券等獎項。日本東北四季分明,食材眾多,亦產生多樣化的特色家鄉料理,且日本東北原始農村樣貌保留地相當完整,值得觀光客造訪其農村的傳統風情,至於本季赴日本東北旅遊,GURUNAVI特別推荐今年的冬雪季,建議觀光客可走滑雪路線,從事與雪有關的運動欣賞東北美景,以及品嚐美食。
今年JRW在上海、泰國、香港、台灣同時舉行,活動已邁入第四次,特別與東北觀光推進機構合作,推廣東北6縣青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島與新潟縣,讓美食結合觀光魅力。參與的50間餐廳在其中10間店面舉辦「日本東北美食祭」,推出限量菜單。台灣知名美食旅遊部落客小虎,也以台灣觀光客的角度分享他到秋田生剝鬼館接觸地方文化,在青森白神山地被壯麗景色及重要文化財弘前城的雄偉建築所感動,還有在岩手縣雫石王子大飯店的住宿經驗等親身感想。
本次選在有日本料理事業「在台最佳代言人」的梅村日本料理,展示日本東北鄉土美食7道菜,以精湛料理創意與配合台灣人口味改良的2道料理。例如青森八戶大受國高中生喜愛的青森縣「炸白醬通心粉」、岩手縣「盛岡炸醬麵」、宮城縣「毛豆麻糬」、秋田縣「烤米棒鍋」、新瀉縣「能平湯」、山形縣「芋煮」、福島縣「醬汁豬排丼」;中華日式料理發展協會亦推出兩道料理-「咖哩米棒起司燒」與「黑蒜頭鮑魚煮」。
株式會社Gurunavi日本最大級餐廳訊息平台10/18-10/31舉辦的JRW,皆可在日本東北美食之旅情報 SEE/DO/EAT網站查詢,可讓品嚐者藉此拼湊出自身嚮往的景點組合,推動台灣觀光客到日本品嚐正宗在地美食。活動專頁特別介紹自然環境豐沛的日本東北盛產食材以及美食文化,還有即將到來的冬季雪景、雪祭、冬季活動、溫泉、文化體驗、歷史、寺社等多樣主題,展開的東北觀光魅力介紹。賞楓、採果、泡湯、開運…等旅遊行程,以及機票、住宿、…等周邊商品優惠資訊,皆可至活動專頁查詢。
活動專頁「SEE/DO/EAT TOHOKU JAPAN」:
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