▲宋阿嬤穿上總舖師的服裝,現場烹煮虱目魚料理。(圖/記者許凱涵攝)
彌陀70歲獨居的宋林安月阿嬤,早年為總鋪師,在料理界享有名氣。但隨著年歲漸長,丈夫過世、女兒外地工作,常感嘆一身好手藝卻無人能分享。直到2014年華山基金會開始提供關懷訪視、電話問安、護理服務、促進社會參與等服務,阿嬤有了陪伴,總會跟站長分享生活點滴,而重回廚藝的舞台是阿嬤現在唯一的心願。
華山基金會於民國102年4月在彌陀建站,在地服務至今已近4年,為感謝地方鄉親協助,今日(四)早上10點在彌陀社區活動中心舉行感恩茶會,由義工組成的活力辣媽舞蹈秀及幼兒園舞蹈表演熱鬧開場,現場將回顧彌陀站4年來的服務點滴,感謝地方士紳、義工的支持。今日宋阿嬤穿上總舖師的服裝,現場烹煮虱目魚料理,並教導與會大家烹煮虱目魚的小技巧,所有參與活動的阿公阿嬤親手端虱目魚料理上桌,宴請所有貴賓及義工品嘗,阿嬤說看大家吃著料理的笑容,她也很開心,彷彿回到過去當總鋪師掌廚的時候,感謝華山基金會讓她有機會圓夢。
華山基金會長年在地服務三失長輩(失能、失智、失依),免費提供關懷訪視、陪同就醫、原床泡澡等到宅服務,並不定期舉辦服務性活動,促進長輩社區參與。老人服務需要大家協助,希望民眾加入老人到宅服務的行列。義工報名專線07-610-1144施先生。