高蛋白低鹽低糖 月子餐燉品照樣兼顧美味

記者陳駱宜宏、蔡文綺/新竹報導 2016-10-06 12:23

高蛋白低鹽低糖 月子餐燉品照樣美味

蓮子肚片湯、黑豆薏仁排骨湯,還有這一碗坐月子期間的發乳聖品豬腳花生湯,看起來美味,其實裏頭的學問更多,因為要讓媽媽消水腫,因此熱量得精準控制,鹽分更是控制在.0.5克內,也就是說一碗燉品吃下肚,鹽分只有一般人一天建議攝取量的12分之一,清淡的口感卻兼具高蛋白,讓產後媽媽能吃的安心沒負擔。

除了燉品,另外這兩道甜湯,百合蓮子銀耳湯跟陳皮紅豆湯  一樣在營養師的把關下,兼顧高蛋白質卻低糖低熱量的原則,而且還將中醫補氣補血的食補概念融合在裏頭。

有中醫跟營養師的嚴格把關,這些燉品不但產婦能吃,一般民眾也能安心品嘗,每一分的外包裝上都清楚標示熱量和營養成分,讓產後想吃的營養健康卻又怕胖的媽媽能放心用餐,也方便代為準備月子餐的家人。


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