為喚起鄉親共同防治糖尿病，建立正確的健康觀念，三星鄉衛生所、社區衛生促進會及控糖達人糖友會19日共同舉辦「血糖控制的好、健康更沒煩惱」座談會，邀請國立陽明大學附設醫院營養師林育芬，以「糖尿病病友您也可以FUN輕鬆享受美食喔！」為題，講解如何與糖尿病和平共處之道。
營養師講解糖尿病防治之道。（圖╱三星鄉衛生所提供）
三星鄉衛生所主任江麗莉表示，現代人因為忙碌的工作型態，造成飲食習慣的改變，加上速食文化的崛起，使得油炸食物成為學生族群的最愛，高醣成分的飲料、甜點更是餐餐必備，體重過重的身影處處可見。這種不健康的飲食習慣與食物，造成所謂的「三高」─高血壓、高血脂、高膽固醇，嚴重影響身體健康，其中糖尿病更是國人常見的慢性疾病之一，患者不僅影響家庭生活、職場競爭力，也造成大量醫療資源的支出。
為照顧糖尿病病友，三星鄉社區衛生促進會、衛生所於88年共同籌組三星鄉控糖達人糖友會，每三個月舉辦一次病友團體聯誼會，希望透過多元的衛生教育方式，經由團體病友經驗的分享及互助理念，協助糖尿病個案建立正確且健康飲食的觀念，導正患者錯誤的飲食與生活習慣，維護生活品質，延長合併症的發生。除了提昇病友自我控糖的能力，促進糖友健康行為的落實外，還為個案與家屬建立一個可以分享控糖經驗的平台。
三星鄉社區衛生促進會理事長暨三星鄉控糖達人糖友會會長邱阿生指出，他們除邀請專業營養師教導病友認識正確飲食，如何輕鬆控糖成為健康飲食達人，讓血糖能控制得宜。同時於活動現場提供實物教學，讓糖友與家屬實際品嚐適合糖尿病個案的飲食與正確的烹飪方式，期能經由活動的參與，讓大家更加瞭解如何防治糖尿病。
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