臨中秋節彰醫舉辦音樂會 讓看診患者解除病痛心靈壓力
臨中秋節前夕,衛福部彰化醫院為讓看診患者解除病痛心靈壓力,14日於大廳舉辦音樂會,由院長謝文淮領銜演出,讓病患應景吃著月餅及柚子,輕鬆聽音樂;現場並演出行動劇,傳達糖尿病患吃烤肉最好稀釋烤肉醬、烤香腸不能配優酪乳跟養樂多、烤焦的肉不可吃及某些藥物不能和柚子一起食用等實用知識。
活動進入高潮,由院長謝文淮在音樂會帶著薩克斯風翩然出場,一連吹奏「月夜愁」、「玫瑰玫瑰我愛你」、「我的心裡只有你沒有他」等民謠及輕快樂曲,音樂老師陳麗如、曾煅蘭也帶來鋼琴及直笛演奏,現場有人跟著哼、有人跟著打節拍,還有人喊「安可」,氣氛愉悅。
謝文淮指出,彰化醫院每週都在大廳舉行音樂會,希望音樂洗滌病人心靈,以後將會安排更多場次,讓音樂成為醫院的一部分。藥劑師們出場演出行動劇,藉由祖孫的對話,宣傳中秋烤肉要吃得健康,另外,烤香腸不能配優酪乳跟養樂多,會增加致癌物的轉化,而烤焦的肉也含致癌物,也不要吃,建議把肉切小塊一點、薄一點以避免肉烤焦。
藥劑科主任黃聖剛表示,吃柚子也要特別注意食藥交互作用,若藥袋上寫有不能搭配葡萄柚汁服用的藥物,同樣也不要和柚子一起食用,因為柚子和葡萄柚一樣都含有豐富的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」,會導致副作用,這類藥物包括降壓藥、抗心律不整用藥、抗凝血用藥與降血脂用藥等。
營養師周柏穎也提出建議,月餅的熱量一顆動輒就高達300~800大卡,最好將一顆月餅分成4等份,大家一起分享,一天控制在半顆以內;柚子也是高熱量的水果,吃2至4辦就相當於1天所需的水果量了,不宜過量;烤肉易生致癌物,最好吃烤肉的同時增加蔬菜量,以增加抗氧化物質的攝取;不管是月餅還是烤肉用的食材,要注意有效期限,避免食材腐壞吃下肚。