遠離代謝症候群 營養師呼籲推廣地中海飲食

記者葉志成/桃園報導 2016-09-12 19:05

潘璿凱營養師提醒您,地中海飲食能有效預防各項代謝症候群因子。

飲食失衡,缺乏身體活動,形成肥胖、高血壓、高血脂等代謝症候群因子,長期下來演變為大家熟悉的代謝症候群。

很多研究也發現代謝症候群患者,除了具有較高的心血管疾病、慢性病罹患率,同時也具有較高的死亡率與失智症罹患率。

天天量體重、量腰圍了嗎?根據衛生福利部統計處最新統計,十大死因中,除了肺炎與事故傷害之外,其餘八項皆與代謝症候群有關。

國民健康署代謝症候群臨床診斷準則,在以下五項危險因子中,若包含三項或以上者即可判定為代謝症候群,提供民眾自我檢視。

(1)腹部肥胖:腰圍:男性≧ 90 cm、女性≧ 80 cm

(2)高血壓:收縮血壓≧130 mmHg/舒張血壓≧85 mmHg

(3)高血糖:空腹血糖值≧100 mg/dL

(4)高密度酯蛋白膽固醇:男性< 40 mg/dL、女性< 50 mg/dL

(5)高三酸甘油酯≧150 mg/dL

天晟醫院潘璿凱營養師提醒您,生活健康化、持續運動和飲食均衡很重要,而地中海飲食能有效預防各項代謝症候群因子,進而預防心血管疾病、糖尿病、失智症等相關疾病發展。

什麼是地中海飲食呢?地中海飲食組成:肉類選擇魚肉或家禽肉(如:雞、鴨、鵝等)等白肉,食用油脂以單元不飽和脂肪酸為主,(如:苦茶油、橄欖油、芥花籽油),多食蔬菜類、水果類、堅果類和全榖類,少量紅肉(如:豬、牛、羊等),適量飲酒,以紅酒為例,男性建議約240c.c.,女性約120c.c.。

 



實踐健康生活很簡單,配合地中海飲食,養成聰明吃、多運動、天天量體重。也歡迎民眾健康諮詢,由營養師為您健康把關。


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