華山基金會將於中秋節前夕舉辦老人K歌大賽暨愛心餐會,天心岩蔬食餐廳經理施皓翔邀請黃阿嬤在內四位長輩們一起行前試菜,阿嬤們大聲喊讚!
華山基金會將於中秋節前夕舉辦老人K歌大賽暨愛心餐會,長期致力公益的天心岩蔬食餐廳經理施皓翔贊助所有餐食費用,以具體行動支持對弱勢老人的關懷。天心岩蔬食餐廳邀請包含黃阿嬤在內四位長輩們一起行前試菜;施經理透過對食材的了解與創意,結合主廚團隊巧手,設計健康少油低鹽高纖維的蔬食料理,一改傳統對素食的刻板印象。
施皓翔經理表示,新推出的起司馬鈴薯可以補充蛋白質,而泰式椒麻G等素食材料皆由餐廳自行製作,健康安全又美味。
住在歸仁區73歲黃阿嬤,長年照顧中風的丈夫。一年多前丈夫過世後,尚需照料同住精障兒子,長期身心疲累,讓她經常感覺悲苦暗自流淚。華山基金會自104年7月提供服務,隨著站長及義工們的陪伴關懷,帶著阿嬤參與活動,她逐漸走出陰霾展露笑顏,黃阿嬤說,很感謝華山基金會,讓我感受社會大眾滿滿的溫暖與關愛,不再孤單一個人。
黃阿嬤說,這是第一次參加以素食料理的餐會,真的很新奇與美味!為感謝施經理對長輩們的用心付出,黃阿嬤代表給施皓翔經理一個大大的擁抱,現場氣氛溫馨感人。
華山基金會秉持「在地老化」理念,已於全台設立369個愛心天使站,服務在地三失〈失依、失能、失智〉長輩,家務整理、關懷訪視、原床泡澡、陪同就醫等服務。現正發起「2016常年服務暨愛老人中秋亮起來」公益活動,關懷禮每份350元(含月餅、麥片、貼布、禮品等),於中秋前夕預計送出近1,000份給弱勢長輩。由於大環境景氣不佳,目前尚缺5成,期盼各界善心人士及公司團體共同伸出援手愛心響應,讓愛不孤單。愛心專線:(06)338-7496林小姐。
(劃撥帳號:31559699,戶名:華山基金會 備註「105中秋 歸仁站」。