賴永進的水梨
石岡「南眉庄」是台中山城的一處客家聚落，庄內有一奉祀關聖帝君的「順天宮」是當地人的信仰中心，順天宮旁的一處梨園主人賴永進每日虔誠膜拜，經常大方送梨給人吃，卻讓人不想跟他「分離（梨）」，消費者一批批來，梨子賣到不夠賣，賴永進笑笑說：「人要有捨才有得，務農也是種行善」。
梨農賴永進表示，日治時代，先祖被日本人從東勢街上趕到石岡山上，便在此落戶耕作，順天宮緣起一名江姓乩童到此為人療治，被賴家留下常駐，直至他過世，原本只是一個茅草小廟，但921後倒塌重建，成為庄內人重要的信仰中心。
順天宮重建時，承包工程的老闆每天在此工作，賴永進看天氣熱，就送他自己栽種的水梨吃，沒想到，這一小小的善舉，日後卻影響了一連串善的循環。兩週後，他帶了一批人到梨園來買梨，第二天，宅配的訂單接不完；後來，買梨的人又帶一批人下來買梨，就這麼，年復一年，總有人來買梨，梨園的梨子不用行銷，總是賣光光。
「當然，我也很用心種啦！」賴永進說，首先，要製造一個適合梨子生長的環境，採用草生栽培好處多，除了不用除草外，還可讓土地保濕，梨子成長期正巧在端午，天氣酷熱，草生可做溫度調節，下雨時也可以保水，最重要的，青草讓土壤裡的蟲有東西吃，牠就不會往上爬到樹幹，影響果實生長，這也是一種有捨才有得的概念。
賴永進還說，買梨千萬不要買梨子外表「三角六凸」、奇形怪狀的，且剖開後的梨心面積太大都不好，這些都是採用催熟劑的表徵。一顆梨子的成長，從稼接起算要180天到200天才算完全成熟，有些農人為了要搶收，採用催熟劑讓它快快長大，但催熟劑中的微量化學元素會破壞細胞組織，使得外表變形。
自然法則，讓他發現了商機。原本，他的梨子180天就採收，但每個禮盒中，大約8個就有3個甜度不足，品質不穩定，後來，他等到足足200天才採收，幾乎每一粒的品質都很穩定，而且儲存的時間可以更長。購買梨子的消費者每次咬下一口豐水飽滿甜度足且又脆口的新興梨，總是忍不住開玩笑地對他說：「吃你的梨一吃就上癮，難道你是餵你家梨子吃嗎啡長大的嗎？」
雖然受到天候影響，今年收成大約減少三到四成，但當年放棄百萬年薪鞋廠工作回到老家務農的賴永進，秉持著務農也是行善的原則，今年梨園的梨子百分百宅配完售，要吃只能等明年了。
