烏日農會舉行優質米大賽。林重鎣攝

為鼓勵農民種植高品質稻米，改進栽培管理技術及提升國產米形象，在農委會輔導下十九日持續辦理「稻米品質競賽」活動，宣導大眾對稻米品質分級觀念，選擇「烏農有禮」品牌之烏農米、日日香良質米成為日常飲食及伴手禮首選。

農會理事長魏周森和總幹事楊義榮說，本次以烏日區主要栽培臺南11號品種進行競賽，經過田間檢查初審後，篩選出16名優良稻農進入決賽，活動將邀請農政單位、中興大學等之學者及研究員擔任競賽稻米外觀性狀及食味官能品評之評審，比賽結果勝出前三名組成團隊代表參加105年度全國名米產地冠軍賽選拔，歡迎參觀。

藉由競賽的激勵，實質提升農友對水稻的栽培技術及品質。生產精緻、優質、安全、健康的良質米，透過「烏農有禮」良質米品牌銷售，提高農友收益。本會秉持推廣農業、服務農友的精神，提升農產品價值、永續經營。

 

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