前楊梅市長彭聖富(右三)帶領楊梅農民種植超高品值的水梨。
楊梅區推廣的「台灣甘露」平地水梨，前市長彭聖富退休後種植水梨是最大的推手，水梨，比小女生的臉還大，一粒重一點五公斤(二點五台斤)，水份足、甘蔗香、入口甜，引領著楊梅區農民種植超高品值的水梨。
彭聖富說，水梨品種多，栽種選種非常重要，親身體驗種植六年，曾經試過其他品種，卻無法展現特殊的平地口感。
八分地的水梨園，芒草蔓蔓，必須靠人工除草，因為，不願除草劑干擾水梨的清甜，彭聖富利用假日、公餘的時間，和三弟彭聖臺親耕，澆水、施肥、除草、疏果、綁防蠅袋，收成時，還要鋪著棉被，減低碰撞傷果，然而，收成的喜悅，終能洗去一身的汗臭。
兩斤至三斤一粒水梨，市價大約八百至一千元，在成長的過程，需要經過接枝、疏花、疏果，果實成型，開始包果防蟲。
彭聖富談到當初決心推廣平地「甘露梨」，是因為自己出身農家，一甲地種稻米，年收入大約五至十萬元，改種高經濟作物，將改善農民的辛勞有相對性的報酬加值，一頭栽進水梨世界，才領悟確實一樣辛苦，收益卻增加很多。
彭聖富談到改種高經濟作物，將改善農民的報酬加值。
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