竹縣舉辦稻米評鑑大會 彭信晃榮膺冠軍米達人

新竹振道記者陳駱宜宏/新竹報導 2016-08-11 19:12

在地有機米新鮮收割 風味絕佳評鑑優

在地小農出產好米,新竹縣最近在各鄉鎮舉辦稻米評鑑,從農田的狀況,稻穀的檢驗,一直到米飯的口感,嚴格把關,就是要選出今年在地的冠軍米。

今年在竹東地區獲得冠軍的米農彭信晃是在地有機米產銷班的班長,堅持有機已經數十年的班長對於種植水稻有豐富的經驗,對於這次獲得第一名,也相當的開心。

想吃好米不用特別跑到外縣市購買,新竹在地的優質好米就獲得去年全國稻米評鑑的冠軍認證,今年各鄉鎮的評鑑結果出爐後也即將選出最頂尖的稻米代表新竹出征全台,期望延續在地好米的輝煌紀錄。


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