陳建銘夫婦一同種植火龍果
原本從事旅行箱製造業的陳建銘、林貞妤夫婦，半路出家當農夫，連基本的「氮磷鉀」是什麼都不懂，熬了將近10年，終於在去年農曆年前開花結果，種出的火龍果在台北果菜市場拍出一公斤350元的天價成績，陳建銘說：「那一刻，心情好到去果園採收火龍果還會唱歌哩！」
位於台中市南屯區的巷弄裡，很難想像在高樓林立的建築群中還保有一方淨土，陳建銘和妻子林貞妤兩人利用父親留下的三分地種植的火龍果正值採收期，一起跟著農忙的黑狗多多也跟著主人在草生栽培的園子裡忙進忙出。
火龍果紅澄澄的果皮發亮著，林貞妤的眼神裡也閃耀著歷史的光，十多年前，原本從事旅行箱製造的陳建銘，敵擋不住潮流必須外移到中國大陸及越南，在越南設廠時，他吃過非常好吃的火龍果，與當年在台灣吃到有「臭腥味」的完全不同，他萬萬沒想到，當年吃到的火龍果會成為退休後的主業。
由於太多台商赴中國、越南經商後有包二奶情況，林貞妤不放心夫婿，且經常喝酒應酬的生活也傷害健康，於是，夫妻商量乾脆退休，把廠房出租，再利用公公留下的土地種菜維持生計。
起初，他們只種蔬菜，由於不灑農藥和肥料，菜長不大，更長得醜，附近鄰居都笑他們不會種，後來改種水果，試種過枇杷、芒果和香蕉，全都種不好，這才發現原來當農夫是門高深的學問，在妻子的督促下，陳建銘開始到處上課，也因緣際會認識了中興大學蔡東纂教授。
一開始，他們去農民講堂上蔡老師的課，連基本的「氮磷鉀」是什麼都聽不懂，但蔡老師對初學者相當有耐心，總是可以化繁為簡解釋給這些新手農夫聽，甚至自掏腰包買便當給來上課的農夫吃。
當時，他們已經種了一分地的芭樂，有一次，蔡老師問他們還要繼續種芭樂嗎？還帶他們去新社參觀火龍果園，老師建議，不如，你們就種火龍果吧，以後還可以當觀光果園，就這麼一句話，讓這對旅行箱夫妻找到了務農的方向。
如果說，蔡老師是他們人生的第一個貴人，那外埔火龍果農范振清就是他們夫妻的第二個貴人，透過臺灣安全高品質協會認識了范振清，吃到范振清種的火龍果，徹底翻轉臺灣火龍果印象，後來，順利加入外埔火龍果產銷班，受到范振清許多照顧。
去年農曆年，他們夫妻與范振清雙雙在台北果菜市場拍出350元一公斤的天價，今年農曆年也有260元的好成績，熬了將近10年，前面5年，收入幾乎是0，終於，火龍果開花、結果了，陳建銘心情好到在果園採果會唱歌，他說：這是一種無法形容的成就感。
