夜訪名間鄉茶農 林明溱聆聽茶產業心聲

記者扶小萍/南投報導 2016-08-04 12:21

名間順德茶廠製茶嚴謹。

南投縣名間鄉茶產業年代久遠,縣長林明溱3日晚間特別前往位於名間鄉虎坑巷的順德製茶廠訪視,除參觀現代化製茶設備及廠房,也聆聽董事長林春財及當地茶農的心聲,包括鄰園汙染、農藥檢驗、生產履歷等問題,期盼建立南投茶品質、衛生兼優的好名聲。林明溱於訪視過程中建議建立完善參觀路線,在未來可開放外界觀摩。

林縣長訪視順德茶廠流程重視衛生。

林縣長訪視順德茶廠流程重視衛生。



林明溱表示,南投茶可說是國內產量最大,品質最優的產地,縣府重視茶產業發展,全力協助茶農解決各項難題。縣內有許多優秀茶農,如順德製茶廠由林董事長引進現代化設備,建立嚴格把關的製茶流程,用心及良心兼備,值得縣內茶產業學習。

南投縣的茶葉占全台產量6成以上,以名間鄉為最大宗,順德製茶廠主要從事大量代工製茶,以知名食品廠飲料茶及連鎖飲料店茶飲為大宗,林董事長在與林縣長座談時,表達對政府推動新南向政策後是否將使大型食品廠外移影響茶市場、鄰園汙染影響茶葉、農藥檢驗等問題表示關切。林縣長表示重視,尤其鄰園汙染問題,縣府也正加強宣導並研究相關解決方案。

林董事長指出自己不惜重資引進現代化機械設備,並訓練員工在衛生環境下製茶,以良心做法捍衛名間茶品牌,並著手產銷更高檔次茶品。

名間茶葉是國內飲料廠及手搖飲料主要原料來源,近年來各界對食安問題的重視,也同樣讓茶農更重視自身生產茶品的品質,順德製茶廠便是一個好例子。林縣長在林董事長引導下,穿上廠內制服進廠參觀。對於這樣猶如實驗室般強調衛生安全的高規格流程,縣長給予肯定,並鼓勵該廠堅持嚴格把關的精神。

順德製茶廠打造現代化廠房,從室內萎凋開始,包括發酵、揉捻、乾燥、焙火、拔梗、撿枝等都有全空調和自動化專室,同時嚴格控管自身茶園品質,並要求收購茶業通過農藥檢驗,是當地茶農交茶的主要茶廠。

 


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