馬卡龍結合牛軋糖 「台北甜心」進軍日本

新台北記者曹登華/台北報導 2016-07-19 18:43

「台北甜心」進軍日本 再創烘焙軟實力

渾圓的外型,亮麗的色彩,這一顆顆小巧可愛的馬卡龍,其實是台北觀傳局結合烘焙業者共同研發的產品「台北甜心」,結合馬卡龍的外皮加上牛軋糖的內餡,讓民眾能夠發現台北多元的味道。

早已經是「台北金磚」的鳳梨酥,名聲享譽國際,而近幾年牛軋糖也是旅客必買的商品,因此以西式結合台式製作出的牛軋糖,取名為「台北甜心」,希望能夠成為下一個知名的伴手禮。

也因為觀傳局的努力,「台北甜心」從19開始,正式進軍日本全國連鎖商店,日本吃的到,台灣當然也品嘗的到這好滋味,7月29至31日的「2016台灣烘焙美食展」,「台北甜心」將攻佔所有饕客的味蕾。


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