「第二屆日月潭精品咖啡比賽」 評審團囊括了全台咖啡界好手,包括世界烘豆冠軍、世界杯測冠軍等等,陣容堅強。
南投縣魚池鄉有三大休閒農業區–大林、大雁、日月潭頭社活盆地休閒農業區,公所為推動3大農業區休閒產業,特於9日在向山遊客中心辦理「大大帶頭玩 好康拿不完」開幕活動,「日月潭精品咖啡評鑑」也於同時正式登場! 評審團囊括了全台咖啡界好手,包括世界烘豆冠軍、世界杯測冠軍等等,陣容堅強,完全比照國際賽與全國賽等級,評審團召集人吳原炳老師表示,希望藉此賽事找出台灣在地風味的精品咖啡。
立委馬文君、縣議員陳昭煜、農糧署雜糧特作科科長蘇登照、縣府農業處長陳瑞慶、日月潭風景區管理處處長張振乾、魚池鄉農會總幹事王威文…等,也都特別到場為地方產業的推動加油。
魚池鄉「大大帶頭玩 好康拿不完」開幕活動,來賓特別到場為地方產業的推動加油。
魚池鄉長陳錦倫表示,魚池鄉「大大帶頭玩 好康拿不完」活動,是結合大林、大雁、頭社等3個休閒農業區所推出的活動,今年將再度辦理6梯次食材旅行,除了品嘗大林休閒農業區的菇菇火鍋、黑木耳飲品與蘭花DIY、大雁休閒農業區的番薯包、芋圓與陶藝DIY、頭社活盆地休閒農業區高品質的絲瓜包的水餃、在地蔬食與導覽頭社農村風光,報名費每人350元,還贈送超值伴手禮,非常豐富,讓遊客有吃有玩又有拿,可說是物超所值!歡迎全國遊客深入體驗魚池農村與產業之美。
立委馬文君表示,魚池鄉除了紅茶外,還有近幾年崛起的咖啡產業也相當夯,魚池鄉公所可以辦理這樣的邀請賽活動,讓全國咖啡賽當中的佼佼者到魚池鄉來比賽,大家可以互相交流及提升咖啡品質,相信也能同時帶動不同的產業,現在國人喝咖啡的人數也漸漸增加,希望藉由咖啡的栽種、烘焙技術的提升等,讓我們的產業再創另外一個地方農特產業的高峰。
投縣府農業處長陳瑞慶則表示,南投縣包括國姓鄉、魚池鄉等地都生產咖啡,希望藉此項活動,讓南投咖啡知名度能持續提升。目前頭社村正是絲瓜盛產的季節,遊客可以到活盆地欣賞一片的黃金花海,相當美麗,魚池鄉公所將觀光與產業結合,是非常適合親子一起來深度旅遊的好去處。
「第二屆日月潭精品咖啡比賽」包括世界烘豆冠軍、世界杯測冠軍等好手,以專業嚴格的評選方式進行評審。
農糧署科長蘇登照指出,魚池鄉三寶﹙紅茶、蘭花、香菇﹚+一咖﹙咖啡﹚都是在地很好的產業,在鄉長的全力推動下日月潭咖啡也將有產地標章,以及日月潭精品咖啡產地標章,繼國姓咖啡之外,第二個有產地標章的就是日月潭咖啡,除了做好市場區隔以外,也讓消費者自由選擇真正喜愛又有保證的國產咖啡。
評審團召集人吳原炳老師表示,此次評鑑為期兩天,9日為初賽、10日複賽,10日當天下午2點,還有全台知名13家咖啡莊園邀請賽,「第二屆日月潭精品咖啡比賽」「來比13指﹙支﹚」活動,儼然就是一場咖啡界的爭霸戰,精彩可期!
在咖啡評鑑部分,今年有60件參賽,7月8日進行生豆特性鑑定及烘焙,烘焙負責人是世界烘豆冠軍賴昱權。吳原炳老師指出,初賽投票者包含了專業杯測師以及農民、消費者、經營者等,就是希望能選出在地的台灣風味,由台灣人自己來定位咖啡的「台灣味」。
現場有各休閒農業區靜態展示、農特產品展售以及三大休閒農業區的精選體驗項目。
另,邀請賽有13家得獎咖啡莊園一起參加,除了競技,還能彼此交流、持續成長。杯測師賴昱權則對魚池當地咖啡品質相當肯定,他說喝到的咖啡有一半以上都是精品級的。配合評鑑活動,現場還有試飲活動,只要100元就可以獲得紀念版咖啡杯,持咖啡杯可在現場10個攤位免費試飲日月潭精品咖啡。
活動現場特邀請埔里Butterfly交響樂團演奏項目,還有各休閒農業區靜態展示、農特產品展售以及三大休閒農業區的精選體驗項目–國蘭盆栽DIY、陶藝DIY、絲瓜麵條DIY體驗,遊客任選二項只要100元,非常划算!詳細活動訊息與報名請上官方網站(http://dadatou.yuchih.gov.tw/)。
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