實境教學更加完整 東南科大實習旅館打造雅致禮賓中心

大新店記者張芳琪 楊邦友/深坑報導 2016-06-23 17:34

整理著床單,在房間裡來來回回,東南科技大學餐旅管理系的學生,兩三人一組,在學校炎黃樓9樓的實習旅館內,正學習著該如何清潔環境、整理房務,靠著實做,實際體驗甚麼叫做服務業!

東南科大HATA實習旅館於103年成立,而為了讓實境教學功能更完整,今年進一步打造了溫馨雅緻的禮賓中心,並邀請教育部常務次長林騰蛟共同揭牌,東南科大校長李清吟表示,技職教育重視的就是實務操作,禮賓中心的成立,將可以讓餐飲管理學習全套化,從接待、商務服務到房務整理等等,同時配合證照考取的輔導,絕對可以提升學生的就業能力。

東南科大餐旅管理系主任林玫玫表示,禮賓中心成立後,將提供更多貼心服務,包括個人電腦、會議室租借、網路等,希望這樣的實境教學場域能培育更多優質的旅館管理專業人才。


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