香港來台定居50歲的潘志剛在羅東經營香港美食館，適逢開幕2週年，為回饋消費者，特別舉辦巨無霸大碗公麵「大胃王」活動，只要在30分鐘內吃完就免費招待。日前家住礁溪、身材壯碩的黃國斌前往挑戰，仍「功敗垂成」。黃表示，雖未能挑戰成功，但已讓他嚐到美味，還是很值得。
來台灣24年的潘志剛，娶了羅東的美嬌娘成為宜蘭女婿，曾在羅東金門餐廳服務過，2年前在羅東鎮中正北路開設香港美食館，為回饋消費者特推出這項挑戰賽。
大碗公直徑40公分，深25公分，比一般碗公大上好幾倍，食材有油麵、鮮蝦、豬肉片、豬肝、魚板、豬皮、雪魚丸、青江菜、高麗菜，用豬大骨熬成高湯，再加上自香港引進的大地魚，煮成美味可口的麵食，市價599元。
身高185公分、體重113公斤的黃國斌，日前在太太的陪同下前來挑戰。他信心滿滿地表示，高中時曾和同學打賭一次吃7碗泡麵，拿到一萬多元獎金，因此，特地來挑戰。雖有這項輝煌紀錄，但黃國斌最後仍無法挑戰成功。
潘志剛表示，挑戰者能在半小時內吃完，他免費招待，若無法吃完可打包，但須付費。這項大胃王挑戰活動即日起為期半年，歡迎大家來挑戰。
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