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寶山鄉綠竹筍節 甜度稍減柔嫩度更加
入寶山不能空手而歸,新竹縣寶山鄉的綠竹筍是在地相當出名的農作物,每年農會都會舉辦評鑑,透過白、彎、矮、肥四大特色,以及甜度與口感,選出年度最優質的綠竹筍。
這次更邀請到剛奪得今年韓國KICC國際烹飪大賽的金牌廚師陳添登率團示範綠竹筍料理,實際使用在地新鮮綠竹筍的大廚說,寶山的綠竹筍真的有夠嫩。
台灣真的是寶島,幾乎每個鄉鎮都有屬於自己的特色物產,寶山鄉更即將在25號在大遠百舉辦展售促銷活動,歡迎民眾一起來品嘗在地的好滋味。
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