新店綠竹筍比賽 量雖減品質佳

一盤盤綠竹筍在桌面上排開來，金黃色的外觀，漂亮的姿態，爭奇鬥艷，相當引人注目。這裡是新店區農會所舉辦的綠竹筍評鑑比賽會場，每年夏季，總要上演一場選美秀，想要贏得好名次，一根筍子從裡到外，都要講究。包括外觀、柔嫩度、色澤風味、糖度，都是評分的重點。

今年的綠竹筍評鑑比賽，總共有60點報名參加，筍農表示，受到去年颱風還有今年年初降雪等氣候因素影響，今年綠竹筍除了產量減少，產期也稍微延後。

不過，今年新店區的綠竹筍品質，還是相當不錯。新店農會理事長林建長表示，新店區因為有翡翠水庫清澈水質的灌溉，所以綠竹筍格外的清甜，還贏得翡翠筍美名，口感甚至媲美水梨。

由於產量減少的關係，今年市面上的售價也跟著上漲，去年上等筍價格為120元左右，今年至少要150元才買的到。

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