一次性使用的免洗餐具自九十五年就經環保署公告禁用，但是台中市市面上的餐廳、小吃店等都有業者繼續提供消費者使用，市議員鄭功進6日在議會業務質詢時當場在議事堂「辦桌」，宴請副市長及備詢官員同桌吃飯，鄭功進說，他所用的就是市面上餐聽使用的免洗碗筷、塑膠碗，尤其免洗筷煮了三十分鐘就變色沈澱，這種東西到底還要讓市民吃多久？
鄭功進說，他勤跑基層，每周下來婚喪喜慶、廟會大小活動，至少皆須跑超過五十場以上，然而，從民國 87年他當里長迄今，儘管相關食安、限塑規範日趨嚴格，實質的執行上卻不見任何改善。
鄭功進說，從民眾一早吃的三明治、蛋餅、虱目魚湯的包裝開始，一直到午餐的便當，議會開一天會需要用掉650個便當，還不包括上廁所的洗手紙等，一一檢視日常生活上中的食、衣、住、行，無一不產生大量的垃圾汙染，並同時潛藏塑化危機。
鄭功進在議事堂上席開一桌，力邀副市長張光瑤、環保局長、衛生局長一同入席，並娓娓道來相關食安問題。舉凡桌上的塑膠杯、碗、盤、碟，以及大家人手一雙的衛生筷，不僅充斥著塑化劑、漂白劑的危機，使用一次性不可回收的衛生餐具，每年造成台中市難以估計的垃圾量。
環保局長白智榮答覆說，從民國95年限塑政策開始，環保署就明文規定免洗餐具限制使用對象，包含公部門(含公立學校及公立醫療院所)、私立學校、百貨公司業及購物中心、量販店業、超級市場業、連鎖便利、商店業、連鎖速食店、有店面之餐飲業。對於法令沒有規範到的業者，盡力宣導避免使用一次性的免洗餐具。
鄭功進認為，相關規範通過，超過10年卻不見有效的改善，是執法不彰，根據廢棄物清理法，僅可以裁罰1200元到6000元的罰金，是罰則不嚴，對相關業者根本不痛不癢，事實上連環保志工到餐廳吃飯也都會用到一次性使用的免洗餐具。如果市政府不拿出決心，民眾的健康正一點一滴的流失。
