媽媽綁的肉粽最安全、口味最好，母親們為兒女能吃到她綁的肉粽 過端午節，汗流夾背一顆顆的綁，顯示家有一老、如有一寶。（記者陳榮昌攝）
再一星期就到了民間三大節日之一的端午節，市面上紛推出應景 各類不同口味的肉粽，然而品嚐起來，還是媽媽綁的肉粽最溫馨、 合口味，尤其避免吃到不明添加物，一些老母親應兒女的請求，忙 著綁肉粽。顯出家有一老、猶有一寶。
長期來國內年青人到外組小家庭很盛行，沒有節慶就很難再聚在 一起吃老母親下廚煮菜手藝，反而市面的麵店、飯店、小吃、簡餐 及麥當勞等，順勢而起，時代的變遷，古農村大家庭的生活已逐漸 減少。然自發生塑化劑、毒澱粉添家食物後，「回家吃飯」貼心話 再現。
端午節即將到來，應節的粽子，那家最安全，沒被添加物毒化， 可說「黑麻麻」根本無法了解，衛生單位為民眾健康，最近到處取 樣檢驗，但民眾仍擔心會吃到添加不明物的「毒粽」。幸老一輩的 婦女們大致都有綁肉粽的手藝，為了能讓兒女吃到安全肉粽，負起 綁肉粽任務，年齡大的母親綁粽手藝緩慢，雖腰酸背痛、汗流夾背 ，但為兒女的付出，心甘情願，內心更是溫馨而甜蜜，看到兒女吃 時還會笑了起來，難道這個家寶不重要嗎!
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