吃粽掌握五原則 少負擔更健康

端午節大家第一個想到的食物當然是粽子，有些家庭在端午節這天，幾乎都是吃粽子當正餐，小心！因為粽子的熱量很高，沒節制可是會變胖的喔！以最傳統的南北部粽來說，一顆200公克左右的南部粽，熱量就高達4、5百大卡，北部粽更是不遑多讓。

粽子多以糯米包裹五花豬肉、蛋黃等內餡，屬於高膽固醇、高脂肪以及高熱量食材，因此包括糖尿病以及心血管疾病患者都不能過量，特別是糖尿病患者，記得一定要替換主食，心血管疾病患者則儘量不要加醬。

國健署也建議，民眾吃粽子的時候如果可以掌握『看標示』『挑食材』『減份量』『搭蔬果』『少沾醬』等五大原則，就能夠吃得更安心、更健康。

想要過一個不發福的端午節，民眾在享用粽子美味時，千萬不要一個接個一顆吃下肚！

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