國光里貝六千顆粽子贈低收戶
台中市南區國光里1日舉辦「粽葉飄香、端午情」活動,現場吸引約5百餘人參加,主辦單位共準備6千顆熱騰騰肉粽,除了提供現場品嚐外,也分送給弱勢家庭、低收入戶,讓社區洋溢一股濃濃的人情味。
迎接端午節,台中市南區國光里辦公處連續19年舉辦社區包粽子聯歡活動。國光里長陳仁榮表示,1日上午出動30餘位愛心媽媽,包括市議員邱素貞、國光社區發展協會總幹事陳雅惠都捲起衣袖,加入包粽的行列。南區區長鍾正光也到場與里民同歡。
78歲愛心媽媽李陳豊說,她們清晨5點前就在正義街里辦公處會合,先行泡米跟米豆,陸陸續續再把粽葉沖洗一遍,上午6、7點開始炒「料」,餡料有醃肉、蝦米、香菇、菜脯、油蔥酥等等,8點多開始動手包粽子,一上午就完成了3千顆,讓里民們提前感受端午節慶的熱鬧氣氛。
每年都參加包粽子活動的78歲黃玉霞阿嬤說,坐矮凳,彎腰洗粽葉的時候,雖然一年比一年更不耐久坐,不過依然甘之如飴,精神一級棒,她每年都期待這一天,大家一起來洗粽葉、包粽子。
陳仁榮指出,今年除了國光里自行包的3千顆粽子外,邱素貞議員自掏腰包加購1千顆,以及吳姓民眾提供2千顆,共6千顆粽子。邱素貞表示,儘管原物料漲聲不斷,國光里所準備的包粽食材,一點都不馬虎,都是挑選最新鮮與在地食材,每顆貨真、料實、香Q,民眾都吃得津津有味,豎起大拇指喊讚。
國光里、國光社區發展協會、國光里福正宮、台中市水噹噹關懷協會及市議員邱素貞服務處等單位,已連續19年舉辦包粽子聯歡活動,現場除提供粽子品嚐及贈送手工香包外,也分送上百戶弱勢家庭,民意街攤販自治會長蔡裕榜也提供仙草冰,讓民眾消暑,共同感受節慶溫馨氣氛