推廣食農教育 竹教大打造溫室魚菜共生系統

新竹振道記者萬世璉/新竹報導 2016-05-25 18:14

大學首座魚菜共生溫室 推廣食農教育

在新竹,說道鱘龍魚大家就會提到尖石、五峰的養殖情況,而且養殖鱘龍魚的水溫必須控制在較低的水溫,現在新竹教育大學在大樓屋頂打造一座溫室漁菜共生系統,並且成功養殖鱘龍魚。

魚菜共生系統是一個兼顧有機和環保的種植系統,藉由魚的排泄物經微生物分解成為蔬菜的養分來源,在吸收養分的同時也是過濾水質,透過魚、菜、微生物成為一個自給自足的食物鏈。

環境教育近年來在教育部和環保署的推廣下,已經逐漸獲得重視,國立新竹教育大學,在2014年獲得環境教育機構認證,而這座魚菜共生系統,目前是全國大學首座以園藝治療和食農教育為主題的魚菜共生系統,作為培育環境教育的重要搖籃。


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